2006年06月25日
野天ジンギスカン
職場の企画で昼食にBBQやってきました。ここ北海道でBBQというとジンギスカンのことだそうなんですけど。
場所は札幌市中央区の宮の森ガーデン。天気は久しぶりに弩ピーカンでした。野外で夏の太陽を浴びながら、くっさい焼肉です。うまいねー
やり方は簡単。
・脂を鍋のてっぺんに置く（適当に溶け出したら鍋全体に塗りたくって取り出す）
・モヤシと玉葱中心の野菜を鍋のへりに敷き詰める
・上の方で肉を焼く
これが正統かどうか知りませんけど、みんなこうやってました。
投稿者 b-men : 2006年06月25日 14:32
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://sbb.flop.jp/mt/mt-tb.cgi/116